处暑，是二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑的"处"是指"终止"，处暑的意义是"夏天暑热正式终止"。虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。

“处暑”期间，气侯逐渐干燥，要多吃些滋阴润燥、清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类；少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能；多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的水果。